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チャレンジお料理帳

090916_190420

お客さんが家で作ったというゴーヤを頂いたので、ゴーヤチャンプルを作ってみました。
苦いのが怖くて長い間水洗いしたからか、まったく苦味のないゴーヤチャンプルになってしまいました(笑)。ゴーヤの良さ、全消し。
なんか実家で食べてたゴーヤチャンプルはこんな味じゃなかったんだけどな。やっぱりおふくろの味まではまだまだ遠い・・・。

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